Speisekarte aktuell
Liebe Freunde und Gäste des Hütten-Hotels,
am 08.05.26 öffnet unser Restaurant mit einem neuen Kücheteam.
am 08.05.26 öffnet unser Restaurant mit einem neuen Kücheteam.
Speisekarte
Wie ihr sehen werdet, ist die Karte klein und übersichtlich. Um dennoch eine Vielfalt bieten zu können, werden wir das Menü nach saisonaler Verfügbarkeit. umstellen.
Die Gerichte sind so angelegt, dass sie nicht überladen sind mit zu vielen, einzelnen Komponenten. Unser Ziel ist natürlich, dass alle satt und zufrieden nach Hause gehen. Deshalb lohnt es sich, sich durch die Gänge zu probieren.
Vorweg
Gegrillter Austernpilz-Spies mit Rote-Beete-Creme und frischen Kräutern
€ 8,-
Saaten Cracker mit Hummus und Aprikosencrunch
€ 6,-
Lauwarmer Fenchelsalat mit Zitronen-Dressing, frittierten Kapern und Focaccia
€ 7,-
Hauptsächlich
Weißer Spargel mit Salzkartoffeln und frischen Kräuter
Sauce: Kräuter-Ei-Vinaigrette oder Hollandaise
€ 20,-
Sauce: Kräuter-Ei-Vinaigrette oder Hollandaise
€ 20,-
Französische Galette
Ziege: Ziegenkäse, Babyspinat, Tomaten, Walnüsse, Honig & Pesto
oder
Pilz: Geschmorte Pilze, Emmentaler, Ei, Spinat
€ 14,-
Bunte Bowl Salat, Reis, gegrillte Möhren, grüner Spargel, Saatencracker, Minzsauce
Optional: 1 pochiertes Ei, Feta oder Ziegenkäse + € 1,50
€ 16,-
Hinterher
Rhabarber-Erdbeer-Crumble mit Vanillesauce
€ 6,-
Weiße Schokoladentarte mit Himbeersauce
€ 5,-
Um Reservierung wird gebeten.
Das Team von Hütten-Hotel